现在的餐饮界,互联网品牌正不断抢食市场,传播品牌拼命死守已有“疆土”,各家在产品、营销上面拼尽全力!??而就在各餐饮品牌混战的乱局中,咖啡加盟连锁品牌。咖啡店在中国作为一个文化休闲场所,算是餐饮行业中一个比较特殊的存在,中国作为一个没有咖啡历史的市场,市场潜在容量巨大,目前正处于井喷前夜,但在目前整个“动荡不安”的餐饮行业中,同样也正处于洗牌之中,今年以来,创造了快速开店奇迹的韩系咖啡咖啡陪你“轰然倒塌”,曾经风光无限的上岛也陷入“关店潮”,同时传统品牌“星巴克”、Costa等都是采取激进的扩张策略,宣称将要在中国市场以原来数倍的速度加快开店。
良好的市场条件是咖啡连锁行业高速成长的基础,而店面的选择则是开咖啡连锁店的重头戏,店面所在位置决定了咖啡店的客流量和到店人群的消费水平,是咖啡店生存的“根基”,所以各咖啡连锁品牌在中国市场争得终就是“渠道”!
蜜咖啡馆主打好玩主题的连锁咖啡加盟品牌,正是借助强大的“渠道资源”,短时间内快速布局市场,借助都市酒店集团开展店中店计划,在全国一举突破开200家咖啡连锁店的大关。而此次二者的跨界合作也是偶然中的必然,正是借助了移动互联网的历史契机。